なにわエコスタイル

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なにわの伝統野菜づくり 秋冬④
畑は、収穫の喜び声で一杯!
エリア:
鶴見区
 カテゴリ:
自然体験観察園, 環境マインドを育てる連続講座
2017年11月25日 土曜日

秋冬版なにわの伝統野菜づくりも今回が最後です。9月に天王寺かぶら、田辺大根の種まきをして、先に種まきをしていた金時人参と併せて、今回がその収穫です。

先ず室内で、天王寺かぶら、田辺大根、金時人参について、その由来も含めた説明が講師からなされ、その後、畑に出向き生育状況をみんなで確認し、待ちに待った収穫です。お父さんやお母さん、エコボランティアさんに手伝ってもらい、小さな子どもたちも上手にかぶらや大根、人参を抜き取り、畑は収穫の喜び声で溢れました。

次に農事小屋に場所を変え、全員で収穫物をきれいに水洗いし袋に小分けしました。本日の収穫物をおいしくいただくレシピを講師から伝授してもらい、参加者は全員満ち足りた笑顔で帰路につきました。

さあ~、晩ごはんのおかずにどんな野菜料理がまっているのかな?


金時人参の説明をする講師


よいしょ


ほら、こんな大きな人参とったヨ


収穫物をみんなで水洗い

主催:大阪市環境局
運営:環境事業協会・あだーじょ共同企業体